島根県は7月2日、出雲市の児童福祉施設で腸管出血性大腸菌O157感染症患者が集団発生していて、現在あわせて30人にのぼっていると発表しました。県は、今後も感染者が増える見込みとしています。
今回の集団感染については、6月25日に感染が分かった出雲市の女性（40代）の接触者のうち、感染確認された幼児と同じ児童福祉施設に通う別の幼児3人の感染が30日に発表されていて、その関連の調査で新たな感染者26人が確認されたものです。

木元貴章のニュース解説

島根県感染症対策室は、7月2日午後3時から県庁で緊急で会見を開きました。それによりますと、出雲市の児童福祉施設で6月30日までに4人がO157に感染していましたが、同じ施設の幼児と職員について検査をしたところ、新たに26人の感染が分かったということです。現在、この施設であわせて30人の感染が分かっています。そのうち29人が幼児です。施設の関係者ではまだ50人以上の検査結果が出ていないということで、さらに感染者が増えるものとみられます。

26人の内訳は、幼児25人（男児12人・女児13人）、職員（20代女性）1人です。症状は、下痢24人、腹痛17人、発熱17人、血便15人です。入院中の人は4人、症状継続が8人、回復傾向16人、すでに回復1人、無症状1人となっています。

島根県内で2023年に入ってから確認された、O157感染者はこれで36人となりました。

梅雨に入り高温多湿の日が多くなっているため、食中毒への注意が必要です。腹痛や吐き気などが数日続くこともある食中毒は、重症化すると命に関わることもあります。

感染症に詳しい医師によりますと、中でもO157は、加熱が不十分な食肉などが原因となることが多く、感染すると激しい腹痛、著しい血便となることがあります。そして、小児や高齢者では重症化することが稀にあり、溶血性尿毒症症候群や脳症を合併する可能性があるため、注意が必要といいます。

溶血性尿毒症症候群（HUS）は、全身に小さな血栓ができて、脳、心臓、腎臓などへの血液の流れを妨げる病気で、特に子どもや高齢者は重症化しやすく、最悪死に至る危険性もあるといいます。

食中毒に詳しい専門家は、食中毒予防の3原則として、菌をつけないこと、増やさないこと、殺菌することの3つを挙げています。高温多湿の今の季節、菌を「つけない・増やさない・殺菌する」の3つが大切だとしています。